1、班兰叶放入搅拌机内打成汁，过筛隔去叶渣，备用。

2、做椰丝馅 : 把清水和椰糖放入锅中煮溶，加入椰丝拌匀，盛起待冷备用。

3、鸡蛋、糖放盆里搅拌均匀，筛入面粉和盐。用电动打蛋器搅打至起筋，注入椰浆、班兰汁和牛油溶液搅拌均匀。。

4、用平底锅将面糊煎成薄薄的班戟。

5、放一汤匙馅料在锅饼上，卷起成春卷状， 便可享用。

（创建于2016-07-09）