造型奶酥饼干

材料

"细砂糖 60g","无盐奶油 140g","蛋黄 1颗","中筋面粉 280g"

做法

  1. step1

    1: 细砂糖60g + 奶油140g + 蛋黄1颗 拌匀(想更增添风味的话可以加入香草粉1大匙  盐1/4茶匙)

  2. step2

    2: 加入过筛的 中筋面粉280g ,尽量用按压的方式(避免出筋)拌到无粉粒的面团即可

  3. step3

    3: 将面团擀平至0.2~0.3公分厚,用模型押出造型后

  4. step4

    4: 送烤箱175度烤25分钟,就可出炉放凉囉!

  5. step5

    5: 这次总共做了四种颜色的面团,提供给大家做参考我在第一步骤时,将材料分成四小份分别加入黑色→可可粉一小匙绿色→抹茶粉一小匙粉红色→蔓越莓果泥一小匙 和一咪咪粉红色色素淡黄色→就是原味~啥都没加

(创建于2016-06-21)

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