香醇牛奶饼干

材料

细砂糖 100g,奶油 90g, 50g,低筋面粉 160g,高筋面 40g,奶粉 60g

做法

1、软化奶油后,与细砂糖打至松发。

2、蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌匀,再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀。

3、取作法2的面团加入奶粉拌匀,其将面团放入大塑胶袋中,用手压平,再用橄面棍杆成约0.5公分的厚度。

4、在白色面团上切割出长方形,在长方形面团上再用模型压出形状。

5、烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟,取出待凉。

(创建于2016-07-09)

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