黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单

材料

"黑糖 60g","水 250g","莲藕粉 100g","水 100g"

做法

  1. step1

    1: 黑糖60g+水250g,加热煮滚至黑糖溶化。

  2. step2

    2: 莲藕粉100g+水100g调匀备用。

  3. step3

    3: 将煮滚的黑糖水,冲入拌好的粉浆里,快速搅拌均匀成糊状,挖入耐热容器里。

  4. step4

    4: 电锅外锅加150g的水按下开关,煮至冒烟就将装糊状的粉浆容器放入,篜至开关跳起即可拿出冷却,篜好的样子如图示为软Q透明状。

  5. step5

    5: 放置完全冷却盖上盖子入冰箱冷藏1-2小时,冰凉即可切割食用。

  6. step6

    6: 切割时,刀子要沾水切割,用筷子或手拿都要沾水,以防沾黏。

  7. step7

    7: 单吃没很甜也好吃,或只沾蜂蜜、糖浆吃也不错,我最喜欢加鲜奶淋上少许蜂蜜,真的冰凉好吃喔~

(创建于2016-06-21)

关键词

糖莲藕  黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单  电锅  粉粿  莲藕  莲藕粉  黑糖  

藕粉的做法
简单菜谱家常菜做法

小知识