干煸透抽佐姜末酱油

材料

"透抽 2只","姜末 1小匙","薄盐酱油 1大匙","柠檬 1小片","米酒 一小匙"

做法

  1. step1

    1: 烧开水,水中加点米酒,透抽切圈状(如果大只,则切条状) 入滚水中川烫10秒马上捞起。

  2. step2

    2: 将不沾锅烧热不放油,开中大火,把川烫后的透抽放进去干煸。煸5分钟左右,直到透抽有些部位有变成金黄色即可。

  3. step3

    3: 姜磨成一小匙的姜泥,加入清酱油。 完成。先挤点柠檬汁,沾姜泥酱油食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

姜末  透抽  干煸  

酱油的做法

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