蜂蜜照烧猪肉三明治
材料
"土司 3片","里肌肉 2片","蕃茄切片 3片","美生菜 1叶片","奶油 适量","美乃滋 适量","蛋 1颗","葱花 适量","盐 少许","酱油 1t","米酒 1t","蜂蜜 1t","味淋 1/2t"
做法
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1: 里肌肉片先去除筋膜,并用肉锤或刀面将肉拍松备用。
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2: 将肉放入醃料中醃1小时。(最少30分钟)
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3: 生菜洗净后泡冰水一下沥干。(水份一定要沥乾,放入三明治里才不会让土司变软不好吃)
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4: 热锅放入奶油,中小火煎土司金黄即可。
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5: 再煎葱蛋。
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6: 最后再将肉片煎熟上色。
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7: 组合三明治,先放一片土司在最下层,放上美生菜→美乃滋→蕃茄片,再放上一片土司。
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8: 陆续放上葱蛋与肉片,最后盖上一片土司。
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9: 三明治切片放入防油纸中或直接盛盘,美味好吃的三明治就完成了,超有饱足感的。带出门野餐或在家中用餐都很方便。