温泉蛋泡菜猪肉盖饭
材料
做法
-
1: 梅花猪肉片切小块.韩式辣酱1匙~醃
-
2: 再加和风酱油.加上蒜末.泡菜汁.香油2匙
-
3: 再放入切丝的洋葱.抓醃...洋葱酵素可以让肉更软
-
4: 另外调一碗酱汁~1大匙韩式辣酱+米酒2匙 备用
-
5: 将刚刚抓醃的肉和泡菜放进炒锅炒...待肉熟了后.放进图三的酱汁.拌炒....起锅前再放一匙香油提香就OK准备松软的白饭~~
-
6: 盖上炒好的泡菜猪和温泉蛋...就完成~
-
7:上桌