香煎大虾佐薯泥
材料
做法
草虾留头尾去壳、马铃薯切片备用。
取锅放入马铃薯及适量水，将马铃薯煮软后打成泥，加入鲜奶油续煮斟酌以盐调味。
以盐、胡椒粉、米酒将虾略微醃过。
另取锅放入作法3煎至表面呈红色，倒入白酒盖上锅盖续煮至熟。
将作法2、3盛盘，撒上综合香料即可。
（创建于2016-06-21）
草虾留头尾去壳、马铃薯切片备用。
取锅放入马铃薯及适量水，将马铃薯煮软后打成泥，加入鲜奶油续煮斟酌以盐调味。
以盐、胡椒粉、米酒将虾略微醃过。
另取锅放入作法3煎至表面呈红色，倒入白酒盖上锅盖续煮至熟。
将作法2、3盛盘，撒上综合香料即可。
（创建于2016-06-21）
