1: 部份牛奶温热成约37度，投入酵母粉让他溶解约5分钟后，搅拌一下，叫醒酵母，请她帮我们作面包 把所有面粉，加入砂糖、盐、鸡蛋拌匀 加入1）酵母液体，继续搅拌

2: 把在室温下稍稍软化的奶油切成小块小块，加入上述材料里面。继续搅拌，约再5分钟这个面团相当黏湿，不是很轻易操作，要有点耐心囉，尤其是对没有搅拌机的人来说比较辛苦一些

3: 开始第一次的发酵，约一小时，长大成原本一倍大就差不多囉。（面团很黏，没法成团一次弄进发酵盆中，很多面团都残留在搅拌盆上呢，真可惜） 撒上一些手粉把面团从发酵盆拿出，分成8等分大小。静置约20分钟让它们休息一下下

4: 休息阶段的最后5分钟，可以先预热松饼机器（我真是爱翻Vitantonio机了） 最后把小小面团放进松饼机，每一个压烤约5分钟（中途可以打开来看看，焦度完全看自己的喜好喔） 拥有温柔牛奶+奶油香，可爱圆圆格子状，幸福感100%的比利时松饼出炉