1、黄瓜要生切成片，其他食材用水焯熟，牛肉比较费时间，要提前煮好。

2、将所有材料、配料、调料放到一个盆子里，虽然每样只是一点点，集合起来就是一大盆。就好像过年了，散落在各地的孩子，拖家带口汇聚到父母家里一样，所以取名“全家福”很贴切吧。