马铃薯起司球『维力炸酱』

材料

"马铃薯泥 300公克","火腿丁 60公克","玉米粒 40公克","低筋面粉 20公克","维力炸酱 2大匙","黑麻油 少许","高筋面 适量","鸡蛋 1个","面包粉 适量","乳酪丝 40公克"

做法

  1. step1

    1: 准备食材。马铃薯煮熟后去皮压成泥。火腿片切成丁备用。

  2. step2

    2: 马铃薯泥,加入火腿丁、玉米粒和适量低筋面粉拌匀,接着加入维力炸酱2大匙、少许黑麻油搅拌均匀。

  3. step3

    3: 用汤匙挖起一球,包入乳酪丝,接着均匀沾上高筋面粉、蛋液、面包粉。整形后放入冰箱冰20分钟。

  4. step4

    4: 放入油温约180度C的油锅中小火炸,炸至二面呈金黄色即可捞起沥油。

  5. step5

    5: 马铃薯起司球完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

起司球  起司  

马铃薯做法
炸酱的做法

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