蜂蜜全麦吐司
材料
做法
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1: 面团搅拌成团,成扩展阶段。
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2: 第一次发酵60分。(面团发酵成原来的2倍大。)
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3: 面团分割滚圆,并擀卷2次。
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4: 放入吐司模,最后发酵70分(发酵至8分模)
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5: 烤箱预热210度。
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6: 将土司模放入炉烤47分钟后,出炉,放凉等待食用。
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7: 溼润Q弹的口感,很适合切片做成三明治来吃囉!直接吃可以品尝出蜂蜜与全麦面粉的特殊风味喔。