比利时松饼 (酵母)

材料

"高筋面粉 500g","牛奶 200g","酵母粉 20g","蛋 两颗","二砂糖 75g","奶油 300g","盐 1小匙","肉桂粉 1/2匙","4号珍珠糖 200g"

做法

  1. step1

    1: 牛奶+酵母拌至溶加入高筋面粉,蛋,二砂糖,盐,肉桂粉搅拌均匀
  2. step2

    2: 再加入软化的奶油搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵1~1.5小时至两倍大
  3. step3

    3: 发酵完成后用刮刀从边缘往中间剥一下,再倒入珍珠糖搅拌均匀
  4. step4

    4: 分成一个个的适当大小静制15~20分钟
  5. step5

    5: 放入烤模烤约3~4分钟
（创建于2016-06-21）

关键词

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丁江安
松饼的做法

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