萝卜焖排骨

材料

猪排骨 500g,白萝卜 小条1条,葱 2支,姜 数片,辣椒 2支,洋葱 半颗,酱油 9匙,冰糖 1.5匙,白醋 3匙,水 3碗

做法

1、姜切数片备用

2、辣椒分两分:一支切斜段、一支切末备用

3、葱分两分:一支切段、一支切末备用

4、洋葱切块备用

5、白萝卜洗净削皮, 滚刀切块备用

6、1 匙油热油锅, 爆香斜段辣椒、葱段、姜

7、下洋葱拌炒至洋葱半软, 下排骨炒至变色

8、依序下酱汁, 酱汁煮滚后, 转小火熬煮 20 分钟后, 再下白萝卜继续熬煮至白萝卜软烂入味

9、盛至碗中后, 撒上辣椒末、葱末即可

(创建于2016-07-10)

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排骨怎么做好吃

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