浓郁♫南瓜培根起司炖饭❤艾希丝爱煮食

材料

"南瓜 适量","洋葱 1/4颗","蒜 3颗","培根 3片","彩椒 适量","高汤(或水) 2公升"," 适量","白酒 2大匙","起司粉 2大匙","白胡椒 适量","盐 适量","巴西里干末 适量"

做法

  1. step1

    1: 备料:蒜头切末、洋葱彩椒切丁、培根切块(约一口大小) 南瓜切小块后,放入Cuisinart csb-77的蔬果切碎器中打成碎丁。 培根白色油脂多的部分先下锅煎,会释放出超多的油脂,放入蒜末、洋葱丁、彩椒丁、剩余的培根,炒至香味出。

  2. step2

    2: 放入切碎的南瓜

  3. step3

    3: 加入白酒,拌炒。

  4. step4

    4: 放入白饭,拌匀。

  5. step5

    5: 加入高汤炖煮,要不时翻搅哦!水少了就再补水,一直炖煮到南瓜熟烂、米粒入味、汤汁收乾为止。 [南瓜的味道够鲜,没有高汤就用水吧!加汤水的量只是大约,生米就会多些水、软饭就会少些。] 即将起锅前,加入起司粉、白胡椒粉,试味道后再酌量添加盐。[培根、起司粉就带有咸味,盐再依个人喜好添加。] 起锅,撒上巴西里干末更添风味❤

(创建于2016-06-21)

关键词

炖饭  浓郁♫南瓜培根起司炖饭❤艾希丝爱煮食  起司  

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