青木瓜蛤蜊排骨汤

材料

青木瓜 1/2条,蛤蜊 20颗,排骨 150g,姜 20克,水 800cc,盐 1小匙

做法

1、排骨,滚水川烫洗净备用。蛤蜊吐沙后洗净备用。青木瓜削皮去籽切块;姜切丝。

2、将青木瓜、排骨、姜丝、水放入汤锅中熬煮,先以大火煮开,再转小火炖约半小时。

3、煮熟后加入蛤蜊煮开,再加盐调味即可。

(创建于2016-07-10)

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