蕃茄牛肉面
材料
做法
1、牛蕃茄切块、洋葱切块、葱切段、姜切片备用。
2、取锅将牛边肉川烫去血水。
3、另取锅爆香葱、姜,放入洋葱炒软,再放入作法2的牛边肉及牛蕃茄续炒。
4、同锅加入蕃茄酱、豆瓣酱翻炒,再加入酱油、糖煨煮,煮约20分后加入适量水续煮,煮至牛肉软烂(约1小时),斟酌以盐及白胡椒粉调味。
5、另将面条煮熟,加入作法4即可。
(创建于2016-07-10)1、牛蕃茄切块、洋葱切块、葱切段、姜切片备用。
2、取锅将牛边肉川烫去血水。
3、另取锅爆香葱、姜,放入洋葱炒软,再放入作法2的牛边肉及牛蕃茄续炒。
4、同锅加入蕃茄酱、豆瓣酱翻炒,再加入酱油、糖煨煮,煮约20分后加入适量水续煮,煮至牛肉软烂(约1小时),斟酌以盐及白胡椒粉调味。
5、另将面条煮熟,加入作法4即可。
(创建于2016-07-10)