1: 1.将香菇泡水切丝备用，白萝卜，胡萝卜削皮刨丝，连同汤汁秤出所需重量

2: 水和在来米粉拌匀备用

3: 锅中放入少许油，加入蒜末爆香后加入碎香菇，拌炒到出现香味，再加入猪绞肉炒到变色后加入白萝卜丝及胡萝卜丝拌炒，最后再加入泡香菇的水和少许胡椒粉闷煮一下

4: 将米浆拌匀后倒入锅中，拌炒到呈现浓稠状

5: 模型铺上烘焙纸，倒入米糊，并将表面铺平

6: 电锅外锅放2.5杯水，开关跳起后闷20分钟，再加2.5杯水蒸熟即可

7: 请放凉后再切片喔