甜虾莲雾沙拉
材料
做法
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1: 冷冻的熟白虾解冻后,放进锅子用烧开的热水略烫十几秒,放凉后去壳。如用生白虾,可水煮或蒸熟后,放冰水冰镇,然后再剥壳去肠子。莲雾洗净。
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2: 虾子切1.5cm段。莲雾去芯切1.5-2cm丁。切好放冰箱备用。
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3: 把沙拉酱料混合。
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4: 将酱料与虾子及莲雾拌均匀便完成。