味噌烧鸡
材料
做法
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1: 鸡腿肉切成适当大小后.撒上少片栗粉(极少的量)
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2: 热锅后.将鸡皮朝下,用小火煎将鸡肉两面都煎到金黄香酥且熟透.
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3: 将多余的油脂用餐巾纸擦掉之后.再将调味料倒入.将鸡肉全面都沾满酱汁.直到汤汁收干就完成了. ★鸡肉要切大块一点才不会太咸.