九层塔辣炒蛤蜊

材料

"蛤蜊 600g","大蒜 5~6瓣","辣椒 2根","九层塔 适量","米酒 50cc","橄榄油 1大匙","芝麻香油 1小匙","黑胡椒粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料。大蒜拍碎,辣椒切片状。

  2. step2

    2: 准备一个平底锅,倒入橄榄油热锅后,加入大蒜辣椒爆香。

  3. step3

    3: 依序加入蛤蜊大火翻炒,淋上少许米酒煮至酒精挥发,盖上锅盖转中火(约2-3分钟)。

  4. step4

    4: 当蛤蜊全煮开,加入少许黑楜椒粉及芝麻香油,放入九层塔拌炒一下即可熄火装盘。

  5. step5

    5: 美味的炒蛤蜊,加入九层塔提味非常好吃喔!

(创建于2016-06-21)

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蛤蜊的做法

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