炒米粉

材料

"红椒黑菇酱200 克","米粉1 大包","樱花虾 适量","红葱头5-6 粒","蒜头3-4 粒","青葱末 适量","洋葱末 半颗","香菇丝 数朵","泡香菇水 适量","高丽菜丝 适量","红萝卜丝 适量","猪绞肉 适量","盐巴 少许","白胡椒 适量","食用油 适量"

做法

  1. step1

    1: 香菇和干米粉要先泡水软化后再捞起沥干备用。

  2. step2

    2: 猪绞肉提前退冰,把食材冲洗过后切丝备用。

  3. step3

    3: 热锅倒油,先爆香樱花虾、青葱,再炒红萝卜丝和高丽菜丝,炒好先盛放在旁。

  4. step4

    4: 爆香红葱头、蒜头、洋葱、樱花虾、香菇丝、猪绞肉,加入盐巴、白胡椒粉和红椒麻辣黑菇酱拌炒均允入味,倒进步骤3刚炒好的青菜,将香菇水倒入锅中,拌炒搅拌均匀。

  5. step5

    5: 再放入泡软的米粉,用中火将锅中所有的食材翻炒均匀,米粉太干可适量加些水,边炒边调整味道咸淡,食材全部炒熟入味即可。

(创建于2016-06-21)

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炒米粉的做法
米粉的做法

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