海鲜义大利面
材料
特级橄榄油 适量,大蒜 适量,红辣椒/切丝 适量,巴西里梗 适量,蛤蜊 适量,淡菜 适量,白酒 适量,小番茄/对剖(要很熟) 适量,综合海鲜(小管、草虾、旗鱼、墨鱼等) 适量,酸豆 适量,橄榄 适量,巴西里叶/剁碎 适量
做法
1、下油热锅,依序加入大蒜, 洪辣椒, 巴西里梗
2、加入蛤蜊, 淡菜后到些白酒, 加些许盐调味
3、贝类海鲜壳开了以后捞起备用, 保留酱汁
4、加入番茄炒数分钟
5、放入综合海鲜, 酸豆, 橄榄, 巴西里叶
6、用盐, 胡椒, 白酒调味完成
(创建于2016-07-10)