糖霜腰果

材料

"腰果 600g","糖 160g","水 75g"

做法

  1. step1

    1: 腰果洗净,烤箱130度预热15分钟,腰果平铺(最好不要重叠)130度烤45分钟

  2. step2

    2: 锅中加水与糖开中小火煮滚

  3. step3

    3: 糖水刚开始是小泡泡,等到糖水起了大泡泡

  4. step4

    4: 倒入烤好的腰果继续炒(因为一人操作没拍到腰果就以花生照代替)

  5. step5

    5: 炒到完全没有水份,熄火继续快速搅拌至糖结霜

  6. step6

    6: 起锅后摆平放凉用夹炼袋装好密封

(创建于2016-06-21)

关键词

糖霜腰果  糖霜    

腰果的做法

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