野餐鲑鱼饭丸
材料
做法
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1: 三角模型上放保鲜膜,保鲜膜请撕大张一点,因为之后还要卷起(后面步骤会有图示)
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2: 第一层铺炒饭,中间可以加入馅料,肉松,鱼松,香松都可以,当然也可以不包馅!
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3: 把饭铺满到跟模齐高,最后用保鲜膜盖住炒饭!
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4: 放上压模,用力往下压紧!要压紧取出才不会松开喔!
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5: 把饭丸取出,抓起保鲜膜转紧这样可让饭丸更紧密黏合~这个步骤也会影响正面的美观程度喔~
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6: 把过长的保鲜膜剪掉,约留下1.5cm的长度,也不建议剪太短!
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7: 丑丑的保鲜膜收口处就用大贴纸贴住
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8: 有抓紧的饭丸正面就会光滑平顺!这样看起来更美味喔!多准备几个,就可以野餐去囉!