小熊饼干

材料

无盐奶油 100g,鸡蛋 1个,糖粉 60g,低筋面粉 200g,玉米粉(可低筋面粉代替) 20g,杏仁果 适量

做法

1、无盐奶油软化后打散,加糖粉打到松发,再加蛋液(分次)加入打到油蛋融合。

2、面粉和玉米粉过筛后分次拌入步骤1,搅拌到没有粉粒(不要搅拌过度)。

3、拌好的面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻一小时以上。

4、烤箱先预热175度,面团拿出来杆平,用小熊饼干模压模,再放上杏仁果(其他坚果也可以),放进烤箱175度烤15-20分钟。

(创建于2016-07-10)

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小熊饼干  

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