香蕉巧克力甘那许酥派

材料

市售派皮 1份,苦甜巧克力 100g,动物性鲜奶油 100g,熟香蕉 半截,奶油 适量,糖 适量

做法

1、将派皮置入六吋派盘中,去边压平后,在底部用叉子戳洞,放入180度的烤箱烤约20分钟至熟。

2、苦甜巧克力与鲜奶油放至小锅加热融化后熄火,待稍凉。

3、在锅中置入适量奶油及糖,放入香蕉片煎至焦香。

4、最后组合阶段,将香焦片舖满派壳底,随之倒入甘纳许液,冷藏至凝固后洒上无糖可可粉,再舖上香蕉片即成。

(创建于2016-07-10)

关键词

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巧克力怎么做

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