和风猪肉炒面

材料

"猪五花肉 适量","营养面条 半包","高丽菜 适量","洋葱 1/4颗","黑木耳 适量","杏鲍菇 1小朵","辣椒 1条","四季豆 适量","玉米笋 3条","日式鲣鱼 半碗","盐 适量","白胡椒 少许","水 少许"

做法

  1. step1

    1: 备料:洋葱‧黑木耳‧杏鲍菇切丝、高丽菜用手剥片状、猪五花肉片切3等分、玉米笋与四季豆切段备用。

  2. step2

    2: 取一锅水,等水滚后加入1匙盐与油并下面条煮至约8分熟。四季豆稍微川烫备用。 平底锅不放油先下五花肉,炒出香味后同锅加入洋葱拌炒。

  3. step3

    3: 将黑木耳、杏鲍菇、玉米笋、辣椒入锅拌炒。

  4. step4

    4: 接着倒入日式鲣鱼露与少量水,并将高丽菜加入。

  5. step5

    5: 待汤汁滚后即可下面条与四季豆拌炒至熟,最后以少许盐与白胡椒粉调味后起锅!

(创建于2016-06-21)

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猪肉的做法
炒面的家常做法

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