菜脯豆干烧鸡

材料

去骨鸡腿肉 425克,菜脯 50克,豆干 200克,葱 2根,蒜 8小瓣,红萝卜片(可省略) 10-12片,酱油 1大匙,米酒 1大匙,糖 1小匙,香油 1小匙,水 200ml

准备食材

蒜切片,葱切段,菜脯洗去多余盐份切短,豆干切两半,鸡腿肉切大块备用

油锅先爆香辛香料后,加入鸡肉略炒 (喜欢吃辣的朋友这一步骤也可以放入辣椒)

再加入菜脯.豆干与调味料一同下锅闷煮 (盖上锅盖),大约12-15分钟汤汁略收干鸡肉入味就可以囉

菜脯豆干烧鸡上桌

（创建于2016-06-21）

干烧豆干菜脯