切片鸡腿 1盒,黑瓜罐头 1罐,姜 2片,米酒 少许,香菇 3朵
1、准备一锅滚水、米酒川烫鸡肉去血水去腥(大约3分钟)
2、捞起鸡肉稍微用清水冲一冲
3、准备一锅水,水量可淹过鸡肉就好,加入鸡肉、酱瓜一整罐(连同汁)、姜片还有米酒,煮25分钟就完成囉