自制雪菜做饭团便当✿乐扣乐扣

材料

"萝卜叶1把 430克","盐 22克","乐扣乐扣保鲜盒 1个"

做法

  1. step1

    1: 我做过芥菜、油菜和萝卜叶都好吃,海盐、粗盐都使用过,我喜欢细盐~容易搓又不伤菜叶。

  2. step2

    2: 萝卜叶洗净、晾干二小时;放进塑胶袋中,一层叶菜、一层盐堆叠起来。

  3. step3

    3: 把塑胶袋折好,滚搓的方式将叶菜搓一搓,让叶菜每部分都吃到盐,绑起来放冰箱冷藏2~3天入味,过程可以拿出来搓2次。

  4. step4

    4: 取出、冲洗、拧干水分~萝卜叶已经变雪菜了。

  5. step5

    5: 雪菜、豆干、火腿1:1:1炒香,加少许水、酱油、糖、胡椒粉调味。

  6. step6

    6: 炒好就是一道色、香、味俱全、超下饭的菜。

  7. step7

    7: 把菜拌饭做成御饭团包一片海苔~小撇步:容器抹一层油会较好脱模。

  8. step8

    8: 也可以包蛋皮、用菠菜绑起来。

  9. step9

    9: 好好吃的饭团,当成花赏便当赏樱花去~~

(创建于2016-06-21)

关键词

饭团便当  自制雪菜  便当  雪菜  

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