五彩虾仁饭

材料

西兰花小半棵,鸡蛋1个,玉米1小截,米饭半碗,鲜虾仁若干,盐少许,水淀粉少许

做法

1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。

2、锅中入油,下蛋液翻炒。

3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。

4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。

5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。

6、在中间填入虾仁和玉米。

7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。

8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。

小诀窍

西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。

(创建于2013-10-21)

关键词

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