椰奶雪花糕

材料

"鲜奶 500cc","椰浆 200g","树薯 90g","细砂糖 60g","花生粉 适量","椰子粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 取一小锅倒入所有材料,用打蛋器搅拌均匀后,放至电磁炉上,边加热边继续搅拌至材料变得浓稠(不用煮到滚,只要觉得几乎搅不动的状态即可)。

  2. step2

    2: 将煮好的材料倒在方型耐热盒里(我是用小型的吐司烤模),表面抹平,放凉后盖上盖子(或包上保鲜膜)冷藏四小时至冰凉的状态即可倒出切成方块囉!

  3. step3

    3: 切好的雪花糕可依个人喜好沾里上花生粉、椰子粉或黑芝麻粉食用。若都不沾粉的原型状态,也可以丢到甜汤(芋头汤、绿豆汤等)里搭配着吃唷!

(创建于2016-06-21)

关键词

花糕  雪花  雪花糕  椰奶  

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