1: 切葱段，蒜头拍碎*要用拍碎的喔比较香比较好入味(抱歉手机拍的照片颜色怪怪的)

2: 大火热油锅，先爆香蒜头跟葱段(释放香气)

3: 加入虾子快炒*从头到尾都要中火炒(不停搅拌)

4: 虾子一半呈现橘黄色状时，加入米酒跟调味料(超香的拉!!!!!!!!!!!!!!)再来加入奶油(盖住锅子，闷一下)

5: 起锅前再呛一次米酒，收汁入味超赞