水果布丁吐司塔

材料

"吐司 5片","四季果物 1盒","鸡蛋 1个","蛋黄 1个","牛奶 220cc","糖 55g","香草精 1滴",

做法

  1. step1

    1: 食材大集合

  2. step2

    2: 吐司去边,切四刀(如图示)

  3. step3

    3: 蛋打散,鲜奶加糖小火煮到糖溶化降温(不需煮滚),将牛奶缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌

  4. step4

    4: 再过滤2~3次即为布丁液

  5. step5

    5: 将吐司放入模型中呈碗状,捏紧接缝处并且每个吐司倒入1大匙布丁液,再刷上一层布丁液,以180~200度烤10分钟

  6. step6

    6: 拿出后再次倒满布丁液以180~200度烤15~20分钟,上方要盖上铝泊纸,以防布丁液未凝固,吐司已烤焦,最后几分钟再拿掉铝泊纸烤到吐司上色

  7. step7

    7: 取出后放凉备用

  8. step8

    8: 将7-11光合蔬果-四季果物的水果切成适当大小

  9. step9

    9: 将水果丁置放在布丁塔上即可!

  10. step10

    10:上桌

(创建于2018-03-07)

关键词

布丁吐司  布丁  水果  

吐司的做法
水果布丁的做法

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