鲁邦种老面(葡萄菌种)

材料

"高筋面 50克","水 50克","高筋面粉 50克","葡萄菌水 50克"

做法

  1. step1

    1: 起种材料混合搅拌,静置2小时,放入冷藏12小时以上。

  2. step2

    2: 将起种与续种材料混合搅拌,静置1小时,放入冷藏12小时以上。(此动作需执行4次)

(创建于2016-06-21)

关键词

鲁邦种老面(葡萄菌种)  葡萄  老面    

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