蒜味椒盐鸡排

材料

"去皮鸡胸肉 520g","胡椒粒 适量","辣椒丁 适量","葱花 适量","蒜头末 适量","油 适量","盐 1/2匙","酱油 2匙","米酒 2匙","面粉 4匙","糖 1/2匙","蒜头末 适量",

做法

  1. step1

    1: 去皮鸡胸肉表面可用刀子浅画几刀,用醃料醃制约10分钟。

  2. step2

    2: 醃好的去皮鸡胸肉依序沾上粗粒胡椒粉、面粉。

  3. step3

    3: 起锅倒入油,开中小火将去皮鸡胸肉放入冷锅油中,煎至两面呈现白色。

  4. step4

    4: 放入辣椒、葱、蒜,炒香后,再与去皮鸡胸肉稍作混合翻煎即可。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-03-07)

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鸡排的做法

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