香草吴郭鱼
材料
"吴郭鱼一 尾","迷迭香 适量","泰国甜罗勒 适量","百里香 适量","柠檬皮 少许","沙拉油 少许","胡椒盐 适量","油醋酱 适量","芝麻叶 适量","豌豆苗 适量","柠檬片 适量"
做法
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1: 烤箱预热220度C。铺上一张锡箔纸, 在鱼身上涂抹沙拉油和胡椒盐,鱼肚里塞入少许香草类食材,鱼身上也层铺满食材类食材, 用锡箔纸把鱼包裹起来, 放入烤箱30分钟。
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2: 大约20分钟后,把锡箔纸打开, 继续烤, 让汤汁收水。再10分钟后的香草吴郭鱼回出现完美表皮。
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3: 铺陈上生菜组, 淋上油醋酱汁, 大功告成!