鱿鱼螺肉蒜

材料

罐头螺肉1 罐,干鱿鱼（切细条并泡水备用）1 尾,蒜苗（斜切小段备用）2 大支,猪肉（切小块备用）1 小条,芹菜（切段备用）1 把,干香菇（泡水切半备用）6 朵,盐少许,米酒2 大匙,清水少许

将泡过水的干鱿鱼、猪肉、芹菜稍微川烫后捞起备用

热锅放入一点点油，将蒜苗稍微爆炒逼出香味后加入猪肉、螺肉、鱿鱼、芹菜、香菇翻炒一下子

接着注入螺肉汤汁、米酒及少许的清水入锅中滚煮

汤汁滚后加盐调味，并转中小火再滚15~20分钟「鱿鱼螺肉蒜」Ready to serve！

（创建于2016-06-21）

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