金瓜米粉

材料

手工酱油 1小匙,米粉 1/3包,绞肉 适量,干香菇 1朵,红葱头 少许,红萝卜 适量,南瓜 1/3颗,高丽菜 适量,白胡椒 少许

做法

1、干米粉泡水15mins,泡软后切段;干香菇泡水,软化后切小末;红萝卜&南瓜都刨丝

2、热锅爆香红葱头酥后捞起备用,再依序炒香香菇、红萝卜丝 & 绞肉

3、放入南瓜&高丽菜,加入适量的水淹末食材,煮滚后转小火煮5mins

4、放入米粉,加入一小匙手工酱油,再续煮3mins,起锅前洒一点白胡椒粉即可

(创建于2016-07-10)

关键词

金瓜米粉    

金瓜的做法
米粉的做法

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