轻食‧消夜-南瓜玉米浓汤
材料
做法
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1: 今天使用完熟南瓜浓汤包,但更常使用起司巧达浓汤包!后面的包装袋是我最喜欢的面包店,煮浓汤时我一定加玉米粒和蛋,并利用这时加一天下来没吃多少的蔬菜~超幸福的:D
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2: 德国品种绿花椰菜,一年中只有这时会出现,因为稀有觉得特别可爱XD洗净后切小块。(吃起来比较像白花椰菜)
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3: 煮一锅水,沸腾后加入花椰菜煮1~2分钟,放玉米粒,加入浓汤包并加盐调味(因为加了蔬菜和蛋,原来的浓汤调味不够咸)。
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4: 蛋打散加入,左手慢慢少少的倒、右手一边轻轻搅拌开,就能做出漂亮的蛋花。立即熄火,蛋花才能保持鲜嫩。
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5: 最后撒胡椒粉就完成好好喝的浓汤,今天晚上没吃多少,所以搭配地瓜吐司吃。
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6: 有时也加水饺煮当点心