凉拌牛蒡丝。超省时零油烟料理

材料

"牛蒡 2枝","白醋 300c.c.","白醋适量 *对付牛蒡氧化所需要的","砂糖 8Tbsp","酱油 2Tbsp","黑芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 牛蒡洗干净，削皮，切丝！
  2. step2

    2: 倒进白醋进泡，白醋的量可以醃过牛蒡丝就可以了，等到牛蒡变成干净的白色就能把白醋倒掉！
  3. step3

    3: 浸泡牛蒡时可准备醋酱汁！酱汁作法：白醋、酱油、砂糖放进锅中，煮到糖溶化，放凉备用就可以了！放凉的醋酱汁和牛蒡丝拌在一起就完成囉！
  4. step4

    4: 上桌前再撒点黑芝麻，看起来就更美味了！
（创建于2016-06-21）

关键词

牛蒡丝  凉拌牛蒡  油烟  
成西梅
凉拌菜谱
牛蒡怎么吃

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