幸福的-法式蜂蜜烤布蕾

材料

"全蛋 2颗","蛋黄 2颗","动物性鲜奶油 250ml","全脂牛奶 250ml","蜂蜜 50~60ml","细砂糖（表面喷烤用） 适量"

做法

  1. step1

    1: 牛奶+蜂蜜搅拌均匀，再加入鲜奶油搅拌均匀
  2. step2

    2: 全蛋+蛋黄搅拌均匀
  3. step3

    3: 步骤1+步骤2搅拌均匀，然后过筛，使其更滑顺，再倒入蒸烤的容器
  4. step4

    4: 烤盘上加人热水，以蒸烤的方式烤，150度烤约20～25分钟(约100ml的布丁液时间)，用牙纤插入牙纤没有蛋液即完成
  5. step5

    5: 烤好后，放凉，再放入冰箱冷藏到完全冰凉
  6. step6

    6: 冰凉后表面上洒上一层砂糖，再以喷枪烤出脆脆的口感，即可食用
  7. step7

    7:
（创建于2016-06-21）

关键词

布蕾  烤布蕾  蜂蜜  法式  
丁清烈

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