1: 整个白萝卜去皮刨丝..红萝卜丝适量..猪绞肉约200G..高汤块1块..虾米稍为剁一下..胡椒粉适量

2: 在来米粉500G+650~700CC的水拌匀.若觉太浓稠.想要口感在湿软些.在稍微加一些(在炒萝卜丝的时候))..不要太多(因为萝剥丝也会出水...)

3: 起油锅..先煸猪绞肉..尽量煸干一点.在放入虾米炒香.在加入一大匙猪油葱酥..

4: 将红白萝卜丝拌炒出水加入高汤块.盐.胡椒粉调味..

5: 转小火..就可以调好粉浆拌入..(这是液态状况)

6: 拌至稍为凝固(不再液态)

7: 倒入准备铺好烘培纸的大同电锅内锅中.外锅请家1杯半的水.入锅蒸..

8: 约30-40分钟就会蒸好...放凉 才切喔