♥ 茄新法宝【塔香茄船】超下饭

材料

"绞肉 10元份","九层塔 少许","酱油膏 适量","水 适量","紫茄子 1条","酱油 少许","香油 少许","鸡蛋 少许"

做法

  1. step1

    1: 将醃料加入绞肉内拌匀,静置备用 将紫茄子切段,中间划开

  2. step2

    2: 将醃好的绞肉,塞入茄子里

  3. step3

    3: 起油一锅将茄船放进

  4. step4

    4: 先将肉面朝下,煎至肉丸上色,可煎久点肉丸较不易散

  5. step5

    5: 翻面续煎茄子,煎到茄香跑出~茄面有点焦色

  6. step6

    6: 加入水和酱油膏,闷煮

  7. step7

    7: 酱汁快收干时,将九层塔加入,即可摆盘上桌

  8. step8

    8: 塔香茄船料理好囉~超下饭好吃^_^

(创建于2016-06-21)

关键词

  下饭    

相关食谱

小知识