迷迭香南瓜软面包

材料

"南瓜块(去籽带皮) 100克","鲜奶 100ml","高筋面 190克","低筋面粉 50克","迷迭香末 1茶匙","贰砂糖 14克","盐 4克","葡萄籽油15 ml","速发酵母 2克"

做法

  1. step1

    1: 南瓜洗净、去籽留皮、切小块先以烤箱200度烤15分钟,取出混合鲜奶以果汁机打匀成泥液,(这边共有180ml全用)材料依南瓜鲜奶泥、油、糖、盐、过筛的高、低筋、迷迭香末、速发酵母放入面包机揉面团至发酵完成(若没新鲜迷迭香,可以干燥迷迭香酌量取代),

  2. step2

    2: 取出面团排气、揉圆、休息15分钟,整成想要的形状(这边是橄榄形)、休息40分钟,先行预热烤箱!

  3. step3

    3: 休息好的面包洒少许高筋面粉在表面装饰,放入烤箱170度烤18分钟。烘焙愉快^^

(创建于2016-06-21)

关键词

软面包  迷迭香  

南瓜的做法大全
面包的做法

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