古早味南瓜炊饭
材料
"猪五花肉 250克","南瓜(小) 一颗","干香菇 10朵","开阳(虾米) 一把","白米2杯 360cc","糯米1杯 180cc","水2.5-3杯 450-500cc","酱油 3大匙","米酒 2大匙","白胡椒 1小匙","盐 1小匙"
做法
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1: 五花肉切条状,香菇泡开对切,开阳用米酒就浸泡10分钟滤干.南瓜切块
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2: 五花肉中火编出油,煸至出现恰恰的颜色
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3: 加入香菇跟开阳小火炒香
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4: 拌入米,加入调味料炒香,再加入450-500cc的水(喜欢烂一点就用500cc)
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5: 倒入大同电锅的内锅
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6: 外锅二杯水,跳起之后搅拌一下(把底部的材料翻上来)
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7: 外锅再一杯水跳上来之后焖30分钟即完成
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8: 成盘
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9: 一餐一锅一碗搞定
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10: 真的满满南瓜的清甜~
