韩式酱煮萝卜秋刀鱼
材料
做法
1、把秋刀鱼的头和内脏去除后洗一洗,可以把里面的血弄掉,切3段,撒盐后静置20分钟后轻松洗Tip. 很快洗一下然后用厨房纸巾擦干Tip. 如果腥味比较重,可以放在洗米水或牛奶里面一下
2、先放萝卜,再放切段的秋刀鱼,再加酱料后放入水(500ml) * 酱料: 酱油 (4),糖(2),辣椒粉(1),米酒(2),沙拉油(1.5),蒜泥(1),姜泥(0.5)
中火煮20分钟
3、放入切好的葱和辣椒,拌一拌,马上关火
4、韩式酱煮萝卜秋刀鱼就完成了
(创建于2016-07-11)