韩式酱煮萝卜秋刀鱼

材料

秋刀鱼 300g,萝卜 250g,辣椒 1/2个,葱 60cm

做法

1、把秋刀鱼的头和内脏去除后洗一洗,可以把里面的血弄掉,切3段,撒盐后静置20分钟后轻松洗Tip. 很快洗一下然后用厨房纸巾擦干Tip. 如果腥味比较重,可以放在洗米水或牛奶里面一下

2、先放萝卜,再放切段的秋刀鱼,再加酱料后放入水(500ml) * 酱料: 酱油 (4),糖(2),辣椒粉(1),米酒(2),沙拉油(1.5),蒜泥(1),姜泥(0.5)

中火煮20分钟

3、放入切好的葱和辣椒,拌一拌,马上关火

4、韩式酱煮萝卜秋刀鱼就完成了

(创建于2016-07-11)

关键词

秋刀  韩式  

萝卜的做法
秋刀鱼的做法

小知识

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