1: 食材洗净切成适当的大小

2: 先加热豆浆.非常重要重要的重点!!全程皆用小火!!绝对不能让豆浆滚开喔!!加热时要不时的搅拌以免底部烧焦.加热过程表皮会凝结.用筷子小心夹起来.这是生豆皮.超好吃的!!嗯...如果你有耐心的话.慢慢制作她一大盘~

3: 加入洋葱.一样用小火

4: 加入根茎类蔬菜煮10分钟.一样用小火

5: 摆入你喜欢的火锅料.一样用小火

6: 食材熟了就可以慢慢享用囉~~其实很容易~最重要的就是耐心~一定要用小火焖熟食材.汤汁才会绵滑~