瓜仔肉燥

材料

"绞肉 200g","脆瓜 半罐","牛头牌红葱肉燥 2小匙","脆瓜酱汁 2大匙","酒 1小匙","胡椒粉 少许","五香粉 少许","蛋黄 1个","蛋白 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料
  2. step2

    2: 脆瓜切成小丁放入绞肉
  3. step3

    3: 再加入牛头牌红葱肉燥
  4. step4

    4: 作法3.加入脆瓜酱汁.酒.胡椒粉.五香粉.蛋白拌匀
  5. step5

    5: 取一盘将作法4.倒入铺好,中间挖一个小洞,将蛋黄倒入,以中火蒸15分钟即可(视份量酌酙蒸时间的长短)
（创建于2016-06-21）

关键词

瓜仔肉  瓜仔肉燥  肉燥  肉  
仇贤吉

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